Sellerisalat

Sellerit kas armastad või vihkad. Mina armastan ja siin üks maitsev salat.

Valmistamine

Haki keedetud munad ja sega ülejäänud kastmeainetega (2 tk küüslauguküünt). Riivi porgandid jämedalt või viiluta, tükelda ülejäänud salatiained, haki pähklid. Sega kõik ained omavahel. Serveeri salatikaste kõrvale või sega läbi – kuidas rohkem meeldib.

Nipid ja soovitused

Tee kaste tervisesõbraliku vinegrettkastmega või jogurtise rammusama kastmega.

KoostisosadPortsjonid:4 portsjonit

Põhikoostisosad
2 dl – Petersell värske
1 tk – Varsseller
3 tk – Porgand
1 tk – Punane paprika
1 tk – Kollane paprika
1 dl – Kreeka pähkel
2 tk – Õun
Kaste
2 tk – Muna
2 spl – Valge veini äädikas
1 tk – Küüslauk
5 spl – Oliiviõli
3 dl – Maitsestamata jogurt
3 tl – Mahe sinep
1 tl – Suhkur