Sellerisalat

Sellerit kas armastad või vihkad. Mina armastan ja siin üks maitsev salat.

Valmistamine

Haki keedetud munad ja sega ülejäänud kastmeainetega (2 tk küüslauguküünt). Riivi porgandid jämedalt või viiluta, tükelda ülejäänud salatiained, haki pähklid. Sega kõik ained omavahel. Serveeri salatikaste kõrvale või sega läbi – kuidas rohkem meeldib.

Nipid ja soovitused

Tee kaste tervisesõbraliku vinegrettkastmega või jogurtise rammusama kastmega.

KoostisosadPortsjonid:4 portsjonit

Põhikoostisosad
3 tk – Porgand
1 tk – Varsseller
2 tk – Õun
1 tk – Punane paprika
1 tk – Kollane paprika
1 dl – Kreeka pähkel
2 dl – Petersell värske
Kaste
2 tk – Muna
2 spl – Valge veini äädikas
5 spl – Oliiviõli
3 tl – Mahe sinep
1 tl – Suhkur
1 tk – Küüslauk
3 dl – Maitsestamata jogurt