Mustikavaht

Äärmiselt lühikese ajaga valmib tõeliselt maitsev magustoit. Mustikavahu valmistamisel on kasutatud sulatatud juustu, mis annab maitsele mõnusalt kreemise olemuse ja põneva maitse. Serveeri desserti pokaalist või pisikestest klaasist purgikestest.

Valmistamine

1.Sega sulatatud juust lahti, lisa segades kondenspiim ning seejärel kohupiim. 2.Püreesta mustikad ning lisa segades kohupiimasegule. 3.Vahusta koor tugevaks vahuks ning sega ettevaatlikult kohupiimasegu hulka. 4.Jaga magustoit kaussidesse ning kaunista pooleks murtud küpsistega.

KoostisosadPortsjonid:3 portsjonit

Koostis
125 g – Sulatatud juust
2 spl – Kondenspiim
125 g – Kohupiimapasta
50 g – Mustikad
1 dl – Kohvikoor