Salat grillitud broilerifileega kummelikastmes

Salat grillitud broilerifileega kummelikastmes

Valmistamine

  1. Lõika filee viiludeks.
  2. Maitsesta soola ja pipraga ning küpseta grillil või grillpannil.
  3. Lao õuna-, redise-, kurgiviilud taldrikule salatirohelisele ning lisa ka grillitud fileetükid ja kapparid.

Kaste:

  1. Vispelda kõik komponendid omavahel läbi. Nirista kaste salatile.

KoostisosadPortsjonid:2 portsjonit

Kaste
50 ml – Oliiviõli
20 ml – Õunaäädikas
0.50 tl – Mesi
0.50 tl – Mahe sinep
1 g – Sool
1 g – Must pipar
1 tl – Kummeliõis
Põhikoostisosad
1 tk – Lehtsalat
1 tk – Õun
4 tk – Redis värske
0.50 tk – Kurk
250 g – Broilerifilee
1 tk – Kapparid
1 g – Sool
1 g – Must pipar