Õuna-banaani plaadikook

Koduses ja äärmiselt lihtsas õuna-plaadikoogis on osa õunu asendatud banaaniga – lisab magusust ning veidi põnevust.

Valmistamine

  1. Eralda munavalged kollastest.
  2. Lisa munakollastele suhkur, keefir, jahu, sulatatud või ja küpsetuspulber.
  3. Munavalgetele lisa sool ning vahusta tugevaks vahuks.
  4. Mikserda ka teise kausi sisu kergelt läbi.
  5. Sega munavalgevaht taina hulka ning vala see siis võiga määritud 20 x 30cm vormi.
  6. Lõika õunad kuubikuteks ja banaanid viiludeks ning laota need tainale.
  7. Raputa peale suhkur ja kaneel.
  8. Küpseta 200 kraadi juures 40 minutit.

Nipid ja soovitused

Söö soojalt koos jäätisega või ampsa niisama tassi kohvi või piima kõrvale.

KoostisosadPortsjonid:12 portsjonit

Põhikoostisosad
350 ml – Nisujahu
1 tl – Küpsetuspulber
50 g – Või
2 tk – Õun
300 ml – Keefir
2 tk – Muna
2 tk – Banaan
1 g – Sool
1 spl – Kaneel jahvatatud
4 spl – Suhkur