Külm paprika-fetasupp

Lihtne

20 minutit

Külm supp, mis maitseb justkui Kreeka salat. Lisandiks värske kukkel ja mõnus kõhutäis on garanteeritud.

Riivi kurk jämeda riiviga ja pigista võimalikult kuivaks.
Lõika Fetaki juust väikesteks tükkideks. Haki oliivid ja puhasta paprika. Sega tükeldatud ained ja kalla peale külm keefir.
Lisa purustatud küüslauk (2 küünt) ja hakitud till. Maitsesta suhkru, pipra ja vajadusel ka soolaga.
Jahuta.

250 g – Kurk

200 g – Feta juust

12 tk – Mustad oliivid kivita

2 tk – Kollane paprika

1 L – Keefir

1 tk – Küüslauk

2 spl – Till värske

2 tl – Suhkur

1 g – Sool

1 g – Must pipar

Ostukorv (0)