Õuna-selleri-viinamarjasalat

Värske pähklitega salat kulub turgutuseks alati ära ? vajalikud vitamiinid ja toitained on garanteeritud. Kasuta kastmes pigem mahedamat sinepit, et kaste ei hakkaks salati puuviljast maitset varjutama.

Valmistamine

  1. Rösti pähklid kuival pannil ja haki.
  2. Lõika sellerivarred diagonaalselt õhukesteks viiludeks. Viiluta ka õunad õhukeselt. Poolita viinamarjad.
  3. Sega tükeldatud salatikomponendid kokku.
  4. Sega kokku kastmeained ja maitsesta suhkruga. Nirista kaste salatile ja serveeri kohe.

KoostisosadPortsjonid:2 portsjonit

Põhikoostisosad
0.50 dl – Kreeka pähkel
2 tk – Varsseller
1 tk – Õun
2 dl – Roosa viinamari
Kaste
1 spl – Valge veini äädikas
1 spl – Oliiviõli
1 tl – Dijoni sinep
1 g – Suhkur