Kategooriad
Korvikesed kitsejuustuvahu ja maasikatega
Korvikesed kitsejuustuvahu ja maasikatega
Valmistamine
- Haki basiilik ja lõika maasikad veerandikeks ning sega omavahel läbi.
- Vahusta rõõsk koor suhkruga.
- Sega kitsejuust vahukoore hulka.
- Aseta iga korvikese põhja suur lusikatäis kreemi.
- Tõsta hakitud maasikad kreemi peale.
Nipid ja soovitused
Kasuta kreemjat kitsejuustu, mis on pehmema maitse ja konsistentsiga. Et kitsejuustu oleks lihtsam vahukoore hulka segada, pudista see eelnevalt peeneks puruks. Maasika-basiilikukatte hulka võid lisada ka mett, aga miks mitte ka näiteks palsamikreemi.
KoostisosadPortsjonid:4 portsjonit
Põhikoostisosad
160 g – Maasikad värsked
100 g – Kitsejuust
100 g – Vahukoor
4 tk – Muretainakorvikesed
2 spl – Suhkur
1 spl – Basiilik värske