Hommikune muna-köögiviljavorm

Rohke köögiviljaga vormist võid singi ka välja jätta ja serveerida toidu liharoa lisandina.

Valmistamine

  1. Viiluta seened, haki rullkõrvits, sink, sibulad, paprika ja 1 küüslauguküüs. Hauta pannil õlis pehmeks, umbes 8–10 minutit.
  2. Klopi toorjuust ja kohvikoor kohevaks, vispelda hulka munad. Sega juurde riivjuust ja köögiviljad ning maitsesta pune, soola ja pipraga. Vala segu õliga määritud ahjuvormi. 3.Küpseta 175-kraadises ahjus 35–40 minutit, kuni sissetorgatud nuga välja tõmmates puhtaks jääb. Lase 10 minutit enne serveerimist seista.

Nipid ja soovitused

Seened vai vastavalt oma maitsele soolatud või värsked.

KoostisosadPortsjonid:4 portsjonit

Põhikoostisosad
100 g – Šampinjonid
100 g – Rullkõrvits
75 g – Keedusink tk
2 tk – Sibul
1 tk – Roheline paprika
1 tk – Küüslauk
1 spl – Õli
150 g – Toorjuust
0.50 dl – Kohvikoor
3 tk – Muna
100 g – Riivjuust
1 g – Sool
1 g – Must pipar
1 g – Pune kuivatatud