Grilllõhe soja-meemarinaadis

Lõhe maitseb alati hea ja on suveajal kerge kõhutäis. Kala on turvalisem grillida fooliumil.

Valmistamine

  1. Sega marinaadiks sulatatud või, õli, mesi, sojakaste ja peeneks hakitud küüslauguküüs. Pane lõhefilee kaanega karpi ja vala peale marinaad. Kata kaanega ja pane 30 minutiks külmkappi.
  2. Võta lõhe marinaadist ja pane, nahapool all, fooliumile ja tõsta grillile.
  3. Grilli keskmisel kuumusel kaane all, sõltuvalt filee paksusest 10–15 minutit, pintselda 2–3 korda marinaadiga.

KoostisosadPortsjonid:6 portsjonit

Põhikoostisosa
800 g – Lõhefilee
Marinaad
1 spl – Või
1 spl – Oliiviõli
1 spl – Mesi
1 spl – Sojakaste
1 tk – Küüslauk