Viinamarja juustusalat

Viinamarja juustusalat.

Valmistamine

  1. Poolita viinamarjad, viiluta seller, rebi lehtsalat väiksemaks ning laota taldrikule.
  2. Puista peale jämeda riiviga riivitud juust ja väiksemaks hakitud pähklid.
  3. Vispelda poole sidruni mahl ja õli segamini, maitsesta soola ja suhkruga ning nirista salatile.

Nipid ja soovitused

Õlikastme asemel võid kasutada ka koore-majoneesikastet. Hästi sobivad salati juurde suitsu- või ahjukanatükid.

KoostisosadPortsjonid:3 portsjonit

Põhikoostisosad
300 g – Tume viinamari
200 g – Emmentali juust
1 tk – Lehtsalat
3 spl – Kreeka pähkel
2 tk – Varsseller
2 spl – Õli
0.50 tk – Sidrun
1 g – Suhkur
1 g – Sool