Puuviljatrühvlid tumeda šokolaadiga

Puuviljatrühvlid tumeda šokolaadiga.

Valmistamine

  1. Leota kuivatatud puuvilju rummi või Vana Tallinna likööri sees.
  2. Haki kuivatatud puuviljad peeneks või töötle neid purustajaga ühtlaseks.
  3. Vormi puuviljadest ühtlane pall (ca 2,5 cm läbimõõduga). Soovi korral lisa massi paremaks kokkuhakkamiseks veidi kakaoga kondenspiima. Aseta pallid külmkappi.
  4. Sulata šokolaad vesivannil. Veereta puuviljapalle kuuma šokolaadi see, kuni need on ühtlaselt kaetud. Puista peale veidi pähklipuru. Aseta jahedasse tahenema.

KoostisosadPortsjonid:6 portsjonit

Põhikoostisosad
1 spl – Kondenspiim kakaoga
200 g – Tume šokolaad
70 g – Must ploom kuivatatud
200 ml – Vana Tallinn
70 g – Aprikoos kuivatatud
1 spl – Pähklite segu
60 g – Rosinad