Puuviljatrühvlid tumeda šokolaadiga

Puuviljatrühvlid tumeda šokolaadiga.

Valmistamine

  1. Leota kuivatatud puuvilju rummi või Vana Tallinna likööri sees.
  2. Haki kuivatatud puuviljad peeneks või töötle neid purustajaga ühtlaseks.
  3. Vormi puuviljadest ühtlane pall (ca 2,5 cm läbimõõduga). Soovi korral lisa massi paremaks kokkuhakkamiseks veidi kakaoga kondenspiima. Aseta pallid külmkappi.
  4. Sulata šokolaad vesivannil. Veereta puuviljapalle kuuma šokolaadi see, kuni need on ühtlaselt kaetud. Puista peale veidi pähklipuru. Aseta jahedasse tahenema.

KoostisosadPortsjonid:6 portsjonit

Põhikoostisosad
70 g – Aprikoos kuivatatud
70 g – Must ploom kuivatatud
60 g – Rosinad
200 ml – Vana Tallinn
1 spl – Kondenspiim kakaoga
200 g – Tume šokolaad
1 spl – Pähklite segu