Kategooriad
Kookose-jogurtitarretis marjadega
Kookospiim koos marjade ja jogurtiga lisab põnevat maitset, tervisesõbralikuks magustajaks on agaavisiirup.
Valmistamine
- Ava kookospiimapurk altpoolt ja vala ära läbipaistev vedelik. Vahusta kookospiima tahket osa, kuni tekib vahukoorelaadne mass. Sega hulka jogurt, agaavisiirup ja vanilliekstrakt.
- Sega želatiin 4 sl veega ja lase mõni minut paisuda. Aseta želatiininõu kuuma veega täidetud kaussi ja lase sulada. Jahuta mõni minut (kuum želatiin võib ajada kooresegu tükki!) ja vala seejärel ühtlase nirena kookose-jogurtivahu hulka, samal ajal hoolega segades. Lisa banaanitükid ja marjad ning sega veel kord läbi.
- Vala 1,5 liitrisesse madalamasse vormi ja lase vähemalt 5 tundi, aga parem üle öö taheneda. Eemalda tardunud magustoit vormist õrnalt noaga mööda äärt tõmmates, seejärel keera vorm tugeva raputusega alusele kummuli – just nagu kummutaks sülti vormist välja.
Nipid ja soovitused
Kasutada võib kõiki meelepäraseid marju või pehmemaid puuvilju ja kookospiim olgu külm.
KoostisosadPortsjonid:6 portsjonit
Põhikoostisosad
1 tk – Banaan
4 dl – Santa Maria Kookospiim
1 dl – Agaavi siirup
2 spl – Zelatiin
100 g – Vaarikad külmutatud
100 g – Mustikad
1 tl – Vanilliekstrakt
400 g – Kreeka jogurt