Avokaado-munasalat mustal leival koos väikese peekoniga

Lihtne, külluslik ja väga mõnus toitev salat, mis sobib nii hommikusöögiks kui ka kiireks suutäieks, kui aega toiduvalmistamiseks napib. Muna ja avokaado on kooslus, mis ei vea alt ning kui sinna lisada veel krõbedat peekonit, ongi nauditav kõhutäis valmis.

Valmistamine

  1. Piserda tükeldatud avokaadod pressitud sidrunimahlaga.
  2. Sega keedetud hakitud muna ja avokaado majoneesi ja hakitud rohelise sibulaga. Maitsesta soola ja pipraga.
  3. Tõsta salatikuhi mustale (röstitud) leivale, lisa kõige peale krõbe peekon ja serveeri kohe.

KoostisosadPortsjonid:2 portsjonit

Põhikoostisosad
3 tk – Muna
2 tk – Avokaado
1 g – Roheline sibul
1 g – Sool
1 g – Must pipar
1 tk – Sidrun
3 spl – Majonees
1 tk – Must leib
4 tk – Toorsuitsupeekon