Hommikumuna muffinipannis

Sel moel on tervislikku munarooga kõige lihtsam valmistada – nii mitmele, nagu soovid.

Valmistamine

  1. Keera peekoniviilud muffinipanni pesadesse (mugav on seda teha silikoonist muffinivormides), kamar ülalpool.
  2. Löö igasse pesasse ettevaatlikult 1 muna ja jahvata peale soola-pipart, pane peale killuke võid.
  3. Küpseta mune 200kraadises ahjus pöördõhuga 7–8 minutit, poolvedela muna saamiseks 6–7 minutit.
  4. Tõsta 5 minutiks jahtuma, aita noa abil vormist välja, tehes ringi ümber peekoni. Serveeri rohelisel salatipadjal, kuhu jahvata peale soola-pipart ja nirista head oliiviõli. Pigista sidrunist väheke mahla ja tõsta munaampsud peale.

Nipid ja soovitused

Serveeri rohelisel salatipadjal, kust on hea lehti muna kõrvale ampsata.

KoostisosadPortsjonid:6 portsjonit

Põhikoostisosad
6 tk – Muna
1 g – Sool
1 g – Must pipar
1 g – Või
1 tk – Sidrun
1 g – Oliiviõli
1 tk – Lehtsalat
6 tk – Toorsuitsupeekon