Imelihtne peedivorm

Imelihtne peedivorm

Valmistamine

Koori ja puhasta köögiviljad (suvikõrvitsat ära koori). Haki sibul ning prae pannil klaasjaks (raputa sibulatükkidele peale veidi soola, nii ei kõrbe need ära). Riivi ülejäänud köögiviljad jämeda riiviga ning sega need seejärel kokku praetud sibulaga. Maitsesta soola ja pipraga. Pane pool riivitud köögiviljasegust võiga määritud ahjuvormi, laota selle peale murendatud sinihallitusjuust ja kata ülejäänud köögiviljaseguga. Sega omavahel piim ja munad, maitsesta soola-pipraga. Vala vormi. Raputa peale riivitud juust ning küpseta 180 kraadi juures 45 minutit.

Nipid ja soovitused

Kui retseptis on soovitatud kasutada sinihallitusjuustu ning klassikalist juustu, siis tegelikult võid ahjuvormi lisada oma kõige lemmikumaid juuste! Gluteenivaba! Sinihallitusjuustu asemel võid täidisena kasutada ka vürtsikilufileesid!

KoostisosadPortsjonid:6 portsjonit

Põhikoostisosad
1 tk – Sibul
450 g – Peet
100 g – Suvikõrvits
2 tk – Porgand
125 g – Sinihallitusjuust
3 dl – Piim
3 tk – Muna
125 g – Juust
3 g – Sool
3 g – Must pipar
1 spl – Õli