Brokolihummus

Brokolihummus

Valmistamine

Pane kõik koostisosad köögikombaini või kannmikserisse ning vurista siledaks pastaks. Kui segu tundub liiga paks, lisa veidike vett või oliiviõli.

Nipid ja soovitused

Hummus säilib külmikus õhukindlalt suletavas purgis 3 päeva.

KoostisosadPortsjonid:4 portsjonit

Koostis
200 g – Brokoli
1 tk – Suvikõrvits
2 tl – Tahini
1 tk – Sidrun
0.50 tk – Küüslauk
0.50 tl – Vürtsköömen jahvatatud
3 g – Sool
3 g – Must pipar
3 g – Pune kuivatatud
1 spl – Oliiviõli