Vana hea kotlett ahjukartuliga

Vana hea kotlett ahjukartuliga

Valmistamine

  1. Lõika kartulid sekrotiteks sega õliga, maitsesta julgelt.
  2. Küpseta kartuleid 225C ahjus 40-50 min, poole peal sega.
  3. Kastme jaoks riivi komponendid peeneks. Riivitud kurgist pigista mahl välja, sega kreeka jogurtiga, maitsesta,
  4. Riivi salatimaterjal, maitsesta.
  5. Vooli hakklihast kotletid, paneeri ning prae ahjus või küpseta pannil.
  6. Maitsesta: till, sool

KoostisosadPortsjonid:4 portsjonit

Salat
150 g – Porgand
200 g – Kapsas
Kaste
300 g – Kurk
200 g – Kreeka jogurt
2 tk – Küüslauguküüs
1 tk – Sidrun
Koostis
600 g – Kartul
600 g – Seahakkliha
150 g – Riivsai
1 tk – Muna