Kala-krevetivardad

Keskmine

40 minutit

Põnevad grillvardad, kus maheda marinaadi abil saavad ühtseks suupisteks väga erinevad komponendid.

Sega kausis marinaadiained (lisa 1 hakitud küüslauguküüs). Tükelda kala ja pane marinaadi.
Lõika peekon 5–6 cm laiusteks ribadeks ning rulli igaühe sisse paar krevetti.
Tükelda paprikad. Lisa vardasse vaheldumisi seened, paprikatükid, kala ja peekonirullid ning pintselda marinaadiga.
Grilli vardaid aeg-ajalt keerates ja marinaadiga maitsestades umbes 7 minutit.

100 g – Krevetid kooritud

100 g – Šampinjonid

1 tk – Punane paprika

1 tk – Kollane paprika

50 g – Ameerika peekon tk

400 g – Vikerforellifilee

3 spl – Õli

2 spl – Sojakaste

1 spl – Sinep kange

1 tl – Tomatipüree

1 tk – Küüslauk

1 g – Must pipar

0.50 tl – Tabasco kaste

Ostukorv (0)