Kihiline purgisalat

Kihiline purgisalat

Valmistamine

  1. Sega kastmeks kokku kõik selle koostisosad.
  2. Tõsta salati komponendid purki järgmiselt: pane igasse purki veidi kastet, sinna peale laota kihiti kikerherned, brokoliõisikud, kinoa, mais, herned, porgand, seemned, parmesan ja spinat.
  3. Enne söömist võid purki raputada!

Nipid ja soovitused

Ükskõik millist purgisalatit sa teed, alusta salati purki panemist kastmest. Seejärel tõsta purki veerikkad köögiviljad ja üles jäta kuivemad koostisosad. Kinoa asemel kasuta keedetud kruupe, tähepastat või kuskussi.

KoostisosadPortsjonid:4 portsjonit

Kaste
2 spl – Veiniäädikas
50 ml – Oliiviõli
20 g – Küüslauk
3 g – Meresool
Koostis
200 g – Kinoa
200 g – Kikerherned
160 g – Porgand
160 g – Hernes värske
160 g – Mais
120 g – Röstitud kõrvitsaseemned
120 tk – Parmesan
100 g – Spinat
200 g – Brokoli