Küpsetatud avakoodod

Küpsetatud avokaadod

Valmistamine

  1. Poolita avokaado ja eemalda kivi. Väiksematel avokaadodel uurista vajadusel veel väheke sisu lusikaga välja. Aseta avokaadopoolikud, lõikepind üleval, paberiga kaetud ahjuvormi. Soovi korral pane avausse suitsulõhe- või toorsuitsupeekoniviil.
  2. Löö munad avokaadosse ja puista peale riivitud juustu. Munavalge võib sutsuke üle ääre valguda, sellest pole midagi. Küpseta 200 kraadi juures, kuni munad on hüübinud ja juust pinnal sulanud (u 10 minutit). Kaunista ürtidega.

KoostisosadPortsjonid:2 portsjonit

Koostis
1 tk – Avokaado
2 tk – Muna
1 spl – Riivjuust
3 g – Sool
3 g – Must pipar
1 spl – Rosmariin värske