Waldorfi salat kanaga

Klassikaline ameerikapärane salat kanast või kalkunilihast valmib kiirelt ja lihtsalt. Sega õunad majoneesiga kohe pärast tükeldamist, et need õhu käes ei tumeneks.

Valmistamine

  1. Pane majonees suurde kaussi, lisa sidrunimahl, sega.
  2. Lisa ka tükeldatud kana (keedetud või grillitud), viilutatud sellerivarred (3 tk), hakitud pähkel ja rosinad. Sega kõik majoneesiga.
  3. Koori õunad, sega kohe salatiga. Maitsesta soola ja pipraga. Vajadusel maitsesta veel sidrunimahlaga (2 spl) ja serveeri kohe.

Nipid ja soovitused

Kanaliha võib keeta kui ka grillida.

KoostisosadPortsjonid:4 portsjonit

Põhikoostisosad
1 tk – Õun
1 tk – Varsseller
1 g – Must pipar
75 g – Kreeka pähkel
1 tk – Sidrun
1.50 dl – Majonees
50 g – Rosinad
1 g – Sool
400 g – Broilerifilee