Pikkpoiss

Pikkpoiss

Valmistamine

  1. Aja suitsupekk läbi hakklihamasina, lisa sibul ja piimas leotatud sai.
  2. Lisa hakkmassile muna, soola ja pipart.
  3. Sõtku sitke tainas ja vormi lihapäts.
  4. Aseta kuuma rasva sisse pannile, määri pealt munavalge või hapukoorega ja kasta küpsetamise ajal korduvalt leemega.

KoostisosadPortsjonid:4 portsjonit

Koostis
500 g – Kodune hakkliha
100 g – Suitsupekk
3 g – Must pipar
2 spl – Või
1 tk – Sibul
50 g – Sai
200 ml – Piim
3 g – Sool
1 tk – Muna