Kapsa-porgandisalat krevettidega

Kapsa-porgandisalat krevettidega

Valmistamine

  1. Sega peenteks ribadeks lõigatud kapsas, jämedalt riivitud porgand, viilutatud redis, idud, pähklid ja koriandrilehed.
  2. Kastme jaoks ühenda laimimahl ja riivitud koor, suhkur, õli, hakitud tšilli ja riivitud ingver. Soovi korral maitsesta soola-pipraga.
  3. Sega salat kastmega ja serveerimisel aseta kõige peale krevetid.

KoostisosadPortsjonid:2 portsjonit

Kaste
3 g – Sool
2 tl – Suhkur
1 spl – Seesamiõli
1 tk – Laim
10 g – Ingver
3 g – Must pipar
1 tk – Tšillipipar värske
Koostis
0.50 tk – Kapsas
100 g – Krevetid kooritud
1 tk – Porgand
1 spl – Koriander värske
1 spl – India pähkel
2 spl – Idu salat
100 g – Redis värske