Kapsa-porgandisalat krevettidega

Kapsa-porgandisalat krevettidega

Valmistamine

  1. Sega peenteks ribadeks lõigatud kapsas, jämedalt riivitud porgand, viilutatud redis, idud, pähklid ja koriandrilehed.
  2. Kastme jaoks ühenda laimimahl ja riivitud koor, suhkur, õli, hakitud tšilli ja riivitud ingver. Soovi korral maitsesta soola-pipraga.
  3. Sega salat kastmega ja serveerimisel aseta kõige peale krevetid.

KoostisosadPortsjonid:2 portsjonit

Kaste
1 tk – Laim
1 spl – Seesamiõli
10 g – Ingver
3 g – Must pipar
2 tl – Suhkur
3 g – Sool
1 tk – Tšillipipar värske
Koostis
100 g – Krevetid kooritud
0.50 tk – Kapsas
100 g – Redis värske
1 spl – India pähkel
1 tk – Porgand
1 spl – Koriander värske
2 spl – Idu salat