Suitsukana-tatrasalat

Suvel valmista salatit värkse kurgiga, annab hoopis teise ja just suvele sobiliku maitsenüansi.

Valmistamine

Sega kokku kastmeained ja jäta köögiviljade tükeldamise ajaks maitsestuma. Lõika kurgid ribadeks, tükelda tomat. Puhasta ja tükelda kana, pane kõik salatiained kaussi ja sega kastmega. Soovi korral maitsesta meelepärase maitserohelisega (basiilik, siledaleheline petersell, till).

Nipid ja soovitused

Tatar keeda valmis eelmisel õhtul, siis läheb salati valmistamine lihtsalt ja kiirelt.

KoostisosadPortsjonid:4 portsjonit

Põhikoostisosad
400 g – Suitsutatud broilerikoib
6 dl – Tatar
4 tk – Marineeritud kurk
1 tk – Tomat
Kaste
1.50 dl – Majonees
1 dl – Hapukoor
2 tl – Aroomisool
2 tl – Sidrunipipar jahvatatud
1 tl – Basiilik värske