Kreemine kõrvitsasupp

Kõrvitsasupid on üldjuhul meelepärased pigem naisperele. Nii, et kui sööjate seas on püreesupi põlgureid, siis tõenäoliselt ei hakka ka see supike meeldima. Muidu on aga tegemist äärmiselt lihtsasti valmiva supiga, millel on maitsesärtsu enam kui küll. Mõnusalt kreemjas supp, milles lisaks kõrvitsale loovad maitset sibul, kookospiim ja ingver.

Приготовление:

1.Tükelda sibul ning prae potis õlis pehmeks, lisa kõrvitsatükid ja kooritud ingver. 2.Vala juurde puljong ning lase supp keema, seejärel kuumuta keskmisel kuumusel kuni kõrvitsa pehmenemiseni. 3.Püreesta supp, seejärel vala juurde kookospiim ning kuumuta supp korraks veel läbi.

KoostisosadПорции:4 порции

Koostis
0.50 tk – Sibul
400 g – Muskaatkõrvits
10 g – Ingver
7 dl – Köögiviljapuljong
200 ml – Santa Maria Kookospiim