Lõhe Poke

Sellist rooga kutsutakse ka „uue põlvkonna sushiks”. Tegemist on Havailt pärit populaarse külma roaga, mis sisaldab endas toorest kala, köögivilju, kastet ja riisi. Viimase võib soovi korral asendada kinoa, riisinuudlite või muu sarnasega. Lõpptulemusena valmib lihtne toit, mis on värskendav ja toitev samal ajal!

Приготовление:

  1. Sega kokku kastme ained.
  2. Tükelda lõhefilee kuubikuteks, lisa soja ja riisiäädikas ning jäta maitsestuma.
  3. Samalt ajal jaga kaussidesse kinoa, lisa avokaado viljaliha, kurgid (viilude või ribadena) hakitud koriander ning lõhekuubikud.
  4. Aseta peale kalamari ning raputa üle seemnetega.
  5. Piserda üle kastmega ning serveeri!

KoostisosadПорции:2 порции

Põhikoostisosad
75 g – Kurk
200 g – Lõhefilee
1 tk – Avokaado
50 g – Koriander värske
1 tl – Seesamiseemned
4 spl – Hele sojakaste
2 tl – Riisiäädikas
2 tl – Kalamari
150 g – Kinoa
Kaste
2 spl – Riisiäädikas
2 spl – Hele sojakaste
2 spl – Majonees