Gruusia munasalat Azelila

See on üks põnev määre, mis sisaldab krõmpsuvat pähklit ja ürte. Lõpptulemuseks on maitsev määre, mis sobib katteks nii röstsaiale, pehmele leivale, lavaši katteks või siis näkileibadel serveerimiseks suupistena

Приготовление:

  1. Keeda munad. Seejärel eralda munakollased valgetest.
  2. Pane munakollased võiga kaussi ning suru kahvliga ühtlaseks. Poole pealt lisa ka peeneks hakitud munavalge.
  3. Oluline on, et määre ei muutuks ühtlaseks massiks, vaid et jääks sisse munavalgetükke!
  4. Seejärel lisa pähklid ja ürdid ning sega ühtlaseks.
  5. Maitsesta soola ja pipraga.
  6. Kaunista granaatõunaseemnetega ning serveeri!

KoostisosadПорции:6 порции

Koostis
4 tk – Muna
2 spl – Või
4 spl – Sarapuupähkel
2 spl – Petersell värske
2 spl – Koriander värske
3 g – Sool
3 g – Must pipar
1 tk – Granaatõun