Beseekuhil kohupiimavahu ja toormoosiga

See imelihtne magustoit maitseb võrratult!

Приготовление:

Beseeküpsised: Vahusta külmad munavalged puhtas kuivas nõus vahuks (mikserdades jäävad ilusad kumerad tipud). Lisa vähehaaval suhkur, samal ajal edasi vahustades, kuni segu on tugev ja läikiv. Tõsta lusika abil või tordipritsi kasutades küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile meelepärase kuju ja suurusega kuhjakesed. Küpseta 100 kraadises ahjus tund aega. Ahjust välja võttes lase beseedel täielikult jahtuda.

Kreem: Vahusta koor ning sega juurde kohupiim ja vanillisuhkur.

Toormoos: Püreesta marjad koos suhkruga moosiks.

Katteks: Lao beseeküpsised vaheldumisi kohupiimakreemiga vaagnale. Nirista peale moos ning kaunista värskete marjadega.

Nipid ja soovitused

Kui soovid, asenda kohupiimakreem hoopis jäätisepallidega.

KoostisosadПорции:5 порции

Põhikoostisosad
100 g – Külmutatud marjasegu
2 tk – Muna
100 g – Suhkur
200 g – Kohupiim
200 ml – Vahukoor
2 spl – Vanillisuhkur
Toormoos
200 g – Külmutatud marjasegu
50 g – Suhkur
Põhikoostisosad
Kreem