Kreveti-avokaado salat maasikatega

Suvine kerge salat. Jogurtikaste tuleb meeldivalt kreemine, kui seda eelnevalt nõrutada, aga selle etapi võib ka vahele jätta.

Приготовление:

Pane jogurt marliga kaetud sõelal 1−2 tunniks nõrguma. Pese ja kuivata salatilehed. Rebi väiksemateks tükkideks. Puhasta maasikad ja lõika sektoriteks. Koori avokaado, lõika viljaliha õhukesteks viiludeks ja piserda laimimahlaga. Sega kastmeks jogurt laimimahla (2 spl) ja sinepiga. Maitsesta soola, suhkru ja pipraga. Sega krevetid, salatilehed, maasikad ja avokaado. Serveeri kaste kõrvale.

KoostisosadПорции:4 порции

Põhikoostisosad
100 g – Lehtsalat
1 tk – Avokaado
100 g – Rukkola
100 g – Krevetid kooritud
1 tk – Laim
250 g – Maasikad külmutatud
Kaste
1 g – Must pipar
1 g – Suhkur
1.50 dl – Maitsestamata jogurt
1 g – Sool
2 tl – Mahe sinep
2 spl – Laim