Juustu-puuviljasalat

Klassikalise vinegrettkastmega salat juustusõpradele.

Приготовление:

Lõika Emmentali juust väikesteks kuubikuteks ja pudenda sõrmede vahel hallitusjuust. Rebi salat tükkideks ning purusta pähklid. Lõika pirn ja õun neljaks, eemalda südamik ja viiluta õhukeselt. Tumenemise vältimiseks piserda mõlemaid sidrunimahlaga (1 spl). Lao salati ained suurele lamedale vaagnale või neljale taldrikule. Pane kastme ained kaanega purki, raputa hoolega segamini ning nirista siksakiliselt salatile.

KoostisosadПорции:1 порция

Põhikoostisosad
100 g – Kreeka pähkel
1 tk – Õun
4 spl – Oliiviõli
2 spl – Õunaäädikas
100 g – Emmentali juust
1 tk – Pirn
1 tk – Sidrun
1 spl – Lehtsalat
1 spl – Mesi
100 g – Sinihallitusjuust