Maasika-avokaadosalat mozzarella ja basiilikuga

Suvemaitsete võlu on just toorainete lihtsuses ja värskuses. Maasikad sobivad magusate kirsstomatite, avokaado ja basiilikuga suurepäraselt, andes salatile oma ilu ja võlu.

Приготовление:

  1. Sega kokku salatikaste – pane ained väiksemasse purki ja loksuta kaane all segamini.
  2. Pese ja puhasta maasikad, poolita. Poolita ka mozzarellapallid ja kirsstomatid. Sega serveerimiskausis.
  3. Rebi basiilikulehed väiksemaks ja puista kaussi.
  4. Poolita avokaado, koori, tükelda ja lisa hulka.
  5. Nirista kaste salatile ja sega õrnalt läbi. Jahvata peale musta pipart ja serveeri kohe.

Nipid ja soovitused

Salat passib hästi nii ahvatlevaks eelroaks koos pehme krõbeda ciabattaga kui ka grillitud liha-kala kõrvale.

KoostisosadПорции:4 порции

Põhikoostisosad
500 g – Maasikad külmutatud
250 g – Kirsstomat
1 tk – Avokaado
125 g – Mozzarella kirsid
1 tk – Basiilik värske
Kaste
2 spl – Valge palsamiäädikas
1 spl – Mesi
0.75 dl – Oliiviõli
1 g – Meresool
1 g – Must pipar