Argine kartuli-singivorm

Kui sügavkülmas on friikartuleid, on seda vormi imelihtne teha. Kui pole, tuleb arvestada poole pikema ajaga ja asuda kõigepealt kartuleid koorima. Värsked kartulid võiks lõigata õhukesteks viiludeks, siis küpsevad need paremini läbi.

Приготовление:

  1. Pane ahi 200 kraadi juurde sooja. Määri ahjuvorm õli või võiga.
  2. Lõika sink ja kurgid ribadeks. Lao pool kartulitest vormi põhja ja maitsesta soolaga. Pane peale singi-ja kurgiribad. Tõsta nende peale ülejäänud kartulid, maitsesta soolaga. Klopi muna koos kohvikoorega lahti. Klopi juurde sulatatud juust. Sellest pole midagi, kui juust osaliselt tükki jääb, sest ahjus sulab see ära. Vala segu vormi.
  3. Küpseta ahjus 20-25 minutit.

KoostisosadПорции:2 порции

Põhikoostisosad
500 g – Kartul
150 g – Keedusink tk
2 tk – Marineeritud kurk
200 g – Sulatatud juust
1 tk – Muna
2 dl – Kohvikoor
1 g – Sool
1 spl – Või