Ahjuhaug

Ahjuhaug.

Приготовление:

  1. Lõika haug paari sentimeetri paksusteks seibideks.
  2. Maitsesta kalatükid soola ja pipraga.
  3. Klopi muna lahti ja puista teisele taldrikule jahu.
  4. Paneeri kalatükid esmalt jahus ja seejärel munas ning prae siis pannil mõlemalt poolt.
  5. Haki porru ja prae pannil võis.
  6. Laota praetud kalatükid ahjuvormi, lisa võis praetud porru ja vala üle rõõsa koorega. Lase roal umbes kümme minutit ahjus küpseda.

KoostisosadПорции:2 порции

Põhikoostisosad
1 tk – Haug
1 g – Sool
1 g – Must pipar
1 tk – Muna
1 ml – Nisujahu
1 tk – Porrulauk
1 spl – Või
2 dl – Vahukoor