Salat kanaliha, röstitud tomatite ja sibulaga

Salat kanaliha, röstitud tomatite ja sibulaga

Приготовление:

Röstitud tomatid ja sibulad:

  1. Pane sektoriteks lõigatud sibul ja terved tomatid vormi.
  2. Nirista peale õli ja palsamiäädikas ning raputa soola, pipart ja suhkrut.
  3. Küpseta 225kraadises ahjus 25 minutit.

Salat:

  1. Prae hakkliha ning maitsesta soola ja pipraga.
  2. Tõsta salatiroheline taldrikule, laota peale hakkliha ning kata röstitud tomatite ja sibulaga.
  3. Kõige peale raputa riivitud parmesan. Võid lisada ka meelepäraseid värskeid ürte.

Nipid ja soovitused

Tomatite röstimisel tekib vormi põhja mõnus leem, mis sobib ideaalselt salatile kastmeks ning teeb roa eriti mahlaseks ja maitseküllaseks.

KoostisosadПорции:2 порции

Salat
250 g – Hakkliha broilerikintsulihast
1 g – Sool
1 g – Must pipar
2 spl – Lehtsalat
1 spl – Parmesan
Tomatid ja sibulad
250 g – Tomat
1 tk – Sibul
8 spl – Õli
8 spl – Palsamiäädikas
1 tl – Suhkur
1 g – Sool
1 g – Must pipar