Lihapallid kooreses punasesõstrakastmes

Sõstrakastmes lihapallid on üks koguperetoit, millest ei saa isu täis ei suurtel ega väikestel.

Приготовление:

  1. Sega hakkliha ürtidega. Maitsesta soola ja pipraga. Veereta tainast umbes 2,5 cm läbimõõduga pallikesed.
  2. Kuumuta pannil veidi õli ja prae pallikesed igast küljest pruuniks.
  3. Vala pannile koor ja lase keema tõusta.
  4. Lisa marjad, hapukoor, värske petersell ning sega. Lase veel korraks keema tõusta. Serveeri näiteks pastaga.

KoostisosadПорции:4 порции

Kaste
1 dl – Punased sõstrad
2 spl – Hapukoor
1 spl – Petersell värske
200 ml – Kohvikoor
Lihapallid
1 spl – Roheline sibul
1 spl – Murulauk värske
1 g – Must pipar
400 g – Veisehakkliha
1 spl – Till värske
1 g – Sool