Категории
Porteris hautatud seakoot
Porteris hautatud seakoot.
Приготовление:
- Kuumuta ahi 180 kraadini. Määri seakoot sisse soola ja meega, tõsta haudepotti.
- Kalla peale porter ja lisa nii palju vett, et koot on kolmveerandi ulatuses vedelikus. Lisa sibul, porgand ja maitseained (1 tk loorberileht, 3 tk nelgitera, 4 tk vürtsitera), kata kaanega ja tõsta ahju.
- Hauta 2 tundi. Serveeri kartulipudru ja hapukapsaga.
KoostisosadПорции:4 порции
Põhikoostisosad
1 tk – Porgand
1 tk – Vürtsiterad
1.50 kg – Seakoot
0.50 L – Porter
1 tk – Loorberileht
2 spl – Mesi
1 g – Sool
1 tk – Nelk
1 tk – Sibul