Peekoniümbrises küpsetatud kartulid ja murulaugusalat

Peekoniümbrises küpsetatud kartulid ja murulaugusalat

Приготовление:

  1. Kuumuta ahi 220 kraadini. Vala 1 sl õli kaussi, lisa soola ja pipart. Pane kaussi kartulid ja veereta neid õlis.
  2. Keera iga kartuli ümber peekoniviil ja kinnita tikuga. Pane ahjuplaadile ja küpseta 25–30 minutit, kuni on kartulid on pehmed ja peekon krõbe.
  3. Vahepeal lõika seller, redised ja õun hästi õhukesteks viiludeks, sega sidrunimahla ja 1 sl oliiviõliga.
  4. Sega kodujuust jogurti ja murulauguga, maitsesta soola ja pipraga. Võta kartulid ahjust ning serveeri kodujuustu ja salatiga.

KoostisosadПорции:4 порции

Põhikoostisosad
3 g – Must pipar
400 g – Kodujuust
900 g – Kartul
1 tk – Õun
100 g – Redis värske
10 g – Sidrun
100 g – Murulauk värske
3 g – Sool
2 spl – Oliiviõli
200 g – Peekonilõigud
3 tk – Varsseller
4 spl – Maitsestamata jogurt