Kartulipudruvorm seente ja hakklihaga

Kartulipudruvorm seente ja hakklihaga

Приготовление:

1,Keeda kartulid ning valmista neist piima, võid ja maitseaineid lisades puder. 2,Edasi pruunista tükeldatud peekon ja hakitud sibul pannil. Lisa seened ja prae läbi. 3,Pruunista eraldi hakkliha, sega kokku sibula-seeneseguga. 4,Maitsesta soola-pipraga ning lisa sojakaste. Määri ahjuvorm või -pott võiga. 5,Tõsta sinna kiht hakkliha-seenesegu ja kiht kartuliputru, siis jälle liha ja putru. Soovi korral võid teha kihte ka rohkem. Kõige peal peaks olema kartulipuder, millele riputa riivjuustu. Küpseta 180° juures 20–30 minutit, kuni juust on kuldkollane.

KoostisosadПорции:6 порции

Segu
100 g – Toorsuitsupeekon
2 tk – Sibul
400 g – Kodune hakkliha
100 g – Kukeseen värske
1 tl – Sojakaste
3 g – Sool
3 g – Must pipar
Kartulipüree
10 tk – Kartul
3 dl – Piim
50 g – Või
3 g – Sool
3 g – Must pipar
Kate
150 g – Riivjuust