Ahjutatrapuder

Ahjutatrapuder

Приготовление:

  1. Pruunista tükeldatud peekonit malmpoti põhjas, kuni rasv eraldub. Lisa hakitud sibulad ja tatar ning kuumuta veel 2‒3 minutit. Kalla peale kuum puljong, lisa ka tükeldatud päikesekuivatatud tomatid ja sega läbi.
  2. Hauta kaane all 200-kraadises ahjus 30 minutit. Sega läbi ja maitsesta vajadusel soola-pipraga. Serveerides nirista peale oliiviõli ja puista üle hakitud maitserohelisega. Soovi korral paku hapukoorega.

KoostisosadПорции:4 порции

Koostis
5 dl – Toortatratang
1 L – Köögiviljapuljong
3 g – Sool
3 g – Must pipar
200 g – Toorsuitsupeekon
2 tk – Sibul
100 g – Päikesekuivatatud tomatid õlis