Suitsukana-greibisalat

Suitsukana-greibisalat

Приготовление:

  1. Koori ja puhasta greip. Eralda viljaliha ja lõika väiksemaks.
  2. Pese õun ja pirn, koori ja haki ribadeks.
  3. Pese viinamarjad ja poolita.
  4. Haki suitsukana viiludeks.
  5. Sega kõik komponendid omavahel kokku.
  6. Valmista kaste. Selleks sega kokku majonees, jogurt, mahl ja riivitud apelsinikoor. Maitseks võid lisada veidike cajuni pulbrit.
  7. Sega kaste salatikomponentidega kokku.
  8. Aseta taldriku põhja salatilehed ja sellele salat.
  9. Puista peale seedermänniseemneid.
  10. Soovi korral võid salati valmistada aga hoopis ka apelsinist.
  11. Seedermänniseemnete asemel sobib lisada salatisse ka kreeka pähkleid.

KoostisosadПорции:2 порции

Koostis
1 tk – Õun
150 g – Suitsutatud broilerikoib
1 spl – Seedermänniseemned
1 tk – Rooma salat
1 tk – Greip värske
1 tk – Pirn
100 g – Tume viinamari
Kaste
2 spl – Majonees
1 tk – Apelsin
2 spl – Maitsestamata jogurt
2 spl – Apelsinimahl