Hernesupp keedumuna ja saiakuubikutega

Hernesupp keedumuna ja saiakuubikutega

Приготовление:

  1. Kuumuta pannil õli, prae sibul ja küüslauk.
  2. Lisa herned, vesi ja puljongikuubikud. Keeda tasasel tulel 3 minutit. Vala saadud segu blenderisse ja püreesta kõik ühtlaseks.
  3. Lisa hapukoor ja sega hästi läbi. Maitsesta soola ja musta pipraga.
  4. Sulata pannil või ja prae saiakuubikuid, kuni need on kaunilt kuldkollased.
  5. Serveeri suppi keedumuna ja saiakuubikutega. Garneeri paari hernega.

KoostisosadПорции:4 порции

Serveerimiseks
100 g – Sai
4 tk – Muna
2 spl – Või
Koostis
700 ml – Köögiviljapuljong
2 dl – Hapukoor
600 g – Külmutatud herned
1 tk – Küüslauk
0.50 tl – Must pipar
1 tk – Sibul
2 spl – Rapsiõli
1.50 tl – Sool