Kategooriad
Kiirsupp hakklihaga
Kiirsupp hakklihaga
Valmistamine
- Tükelda köögiviljad väikesteks kuubikuteks ja porru rõngasteks.
- Pane porgandikuubikud veega keema ja murenda hulka puljongikuubik.
- 5 minuti pärast lisa kartulikuubikud ja keeda 10 minutit.
- Samal ajal pruunista pannil õlis porru (või sibul), mõne minuti pärast lisa hakkliha ja kuumuta. Maitsesta soola, pipra ja punega.
- Lõika marineeritud kurgid tükkideks ja pane koos hakklihaga supi sisse.
- Puista peale hakitud tilli ja serveeri hapukoorega.
KoostisosadPortsjonid:2 portsjonit
Koostis
200 g – Kodune hakkliha
100 g – Marineeritud kurk
1 tk – Porgand
0.50 tl – Pune kuivatatud
2 tk – Kartul
1 tk – Porrulauk
300 ml – Köögiviljapuljong