Kanapada basiiliku ja brokoliga

Koorene kanapada basiiliku ja spargelkapsaga viib keele alla. Kogu pere lemmik saab kiirelt valmis ja kiirelt ka otsa.

Приготовление:

  1. Tükelda kanafileed ja pruunista poti põhjas õlis. Maitsesta soola-pipraga. Lisa viilutatud sibul ja pruunista samuti. Puista üle jahuga ning sega läbi.
  2. Kalla juurde puljong ja koor, lase 10 minutit vaikselt keeda. Lisa spargelkapsaõisikud ja sega hulka toorjuust. Keeda paar minutit, kuni spargelkapsas on küps, ent veel väheke krõmps.
  3. Maitsesta veel soola ja pipraga, puista üle hakitud basiilikuga. Serveeri keedetud riisiga.

KoostisosadПорции:4 порции

Põhikoostisosad
500 g – Broilerifilee
1 spl – Õli
1 tk – Sibul
1 spl – Nisujahu
2.50 dl – Kanapuljong
2 dl – Vahukoor
200 g – Spargel
3 spl – Toorjuust maitsestamata
2 spl – Basiilik värske
1 g – Sool
1 g – Must pipar